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IH・直火両対応土鍋 Duraceram(デュラセラム) いろり蒸し鍋6号一人用/小鍋立てを楽しもう

¥6,500(税別)

一人用のIH対応蒸し鍋です。
ゆっくりと「小鍋立て」を楽しんでくださいね。

「IHいろり蒸し鍋」なら、蒸し料理はもちろん、
普通の土鍋としての基本性能も高いツールです。

Duraceram(デュラセラム)は新方式の銀塗布方式、
発熱体を、極薄い銀幕転写ではなく、銀を直接塗り、焼き付けました。

高耐久IHのデュラセラム仕様でIH対応だけでなく、
ガスの直火でも併用が出来ます。

「いろり」にかける丸い鉄鍋風の個性的なシルエットは、
蒸気が漏れにくくしっかり回り、容量もたっぷりとある、など
細部までこだわって設計されています。

「すのこ」は、業界初の突起(いぼいぼ)仕様、
蒸気の通りを良くし、柔らかな食材もくっつきにくくしています。

美味しさと健康を両立し、しかもエコクッキングで楽々カンタン!
そんな貴方の声に「IHいろり蒸し鍋」はお答えします。

◎IH電磁調理器でご使用いただけます。
◎ガス(直火)、オーブンでもご使用いただけます。

※ガス直火での使用中は大変熱くなります。鍋つかみをご使用下さい。
※すのこのみの販売は承っておりません。

より遠赤外線を放射する釉薬で仕上げています。

サイズ:【6号サイズ】直径193mm×胴高78mm
(取手部幅232mm・フタ込高145mm・本体のみ高78mm)

蒸し鍋として:1人用
鍋物用として:1人用
(マレーシア製・萬古焼メーカー海外工場)

 

鍋奉行から一言!
従来のIH対応土鍋にくらべ、
銀膜発熱体が約10倍と十分な厚みがあるため
釉薬と同じような中間層という構造体で
素地とくっついている新技術のIH対応土鍋です。銀を塗る、誰もが思いつきそうなものですが
実は誰も出来ませんでした。その溶剤や塗布方法、さらにすべての製品が
同じ出力を出すため同じ量の銀を均質に塗る、
特別な技術で作られています。素地もさらに強いスーパー耐熱セラミック原料を使用し
より遠赤外線を放出する釉薬で仕上げています。

 

(追記)IHのコンロの方の規格ですが、日本の大手メーカー製のものは鍋底の直径が11cmより小さいと動かないようになっています。これはスプーン等を放置した際に発熱しないための仕組みですが、 このため小さいお鍋は使えないようになってしまいます。

量販店、ホームセンター等で販売されている小さい家電メーカー製や海外製造品ではそこまで厳密ではなく、小さい鍋も使えるのですが、パナソニックなどの大手製では11cm基準に厳密です。

こちらは通常の6号鍋より底面が小さいため11cmギリギリですので、機器によっては反応しない場合がございます。

水等を入れてご使用になられて後の返品は出来ませんので、軽く「空炊き」で発熱するかをお試しいただけますと幸いです。